فيتامين
(C)

فيتامين(B)

معادل
ريتينول

حديد

كالسيوم

طاقة

دهون

بروتين

كربو
هيدرات

المادة
الغذائية

نياسين

ريبو
فلافين

ثيامين

ملج

ملج

ملج

ملج

وحدة د

مكج

ملج

ملج

سعر
حرارى

جرام

جرام

جرام

--

3.6

0.12

0.35

--

--

7.6

60

332

1.8

12.7

71.2

القمح

--

5.2

0.10

0.36

--

--

17.9

61

337

1.6

10.0

69.6

الشعير

4

1.7

0.12

0.32

170

50

4.9

13

364

4.8

10.0

66.2

الذرة الصفراء

3

3.9

0.22

0.30

--

--

20.7

22

341

4.0

10.4

66.0

الذرة الرفيعة

--

2.8

0.03

0.10

--

--

1.7

9

363

0.5

7.0

78.2

الأرز