المصطلحات الطبية

1. الجهاز الهضمي The Digestive System

يتكون الجهاز الهضمي من القناة الهضمية Elementary canal، ومن الغدد المساعدة، مثل: الكبد والبنكرياس والمرارة والغدد اللعابية. وتبدأ القناة الهضمية بالفم، ثم البلعوم، فالمريء، فالمعدة، ثم الإثنى عشر، والأمعاء الدقيقة، ثم الغليظة والمستقيم، وتنتهي بفتحة الشرج.

2. سكر القصب Sucrose

سكر ثنائي نباتي، يوجد في نبات قصب السكر.

3. سكر الشعير Maltose

سكر ثنائي نباتي، يوجد في نبات الشعير.

4. سكر الألبان Lactose

سكر ثنائي حيواني، يوجد في اللبن

5. الميكروب العنقودي Staphylococcus

بكتريا تسبب التسمم الغذائي، ويحدث الإسهال عادة، بعد ساعات قليلة من تناول الأطعمة الملوثة.

6. ميكروب الشيجلا Shigella

يسبب دوسنتاريا باسلية، ويحدث ألما شديدا يشبه ألم الزائدة الدودية.

7. ميكروب كامبيلوباكتر أو هيلكوباكتر Campylobacter or Hylicobacter

يسبب دوسنتاريا باسلية، ويحدث ألماً شديداً يشبه ألم الزائدة الدودية، ويصاحبه الإسهال عادة، بعد مرور يوم أو أكثر، على تناول الطعام الملوث.

8. ميكروب الاشريشيا القولونية Escherichia coli

يسبب دوسنتاريا باسلية، ويحدث ألماً شديداً بالبطن، وإسهالاً حاداً يسمى "إسهال المسافرين".

9. الجيارديا لامبليا Giardia Lamblia

طفيل يؤدي إلى حدوث ألم بالبطن، وإسهال يتميز بوجود مخاط ودم.

10. الدوسنتاريا الأميبية Entamoeba Histolytica

طفيل وحيد الخلية، يسبب دوسنتاريا أميبية تشبه تماماً ما تحدثه الجيارديا، ولكن ألم البطن أقل.

11. السليلة Polyp

ورم شبيه بحبه العنب الناتئ من الغشاء المخاطي للقولون، وقد يكون واحداً أو أكثر.

12. روتا فيروس Rotavirus

فيروس يسبب الإسهال الشتوي للأطفال أقل من سنتين، ويصاحبه ارتفاع في الحرارة وإسهال شديد؛ ما يؤدي إلى حدوث جفاف ونقص في السوائل.

13. سموم Toxin

سموم تفرزها بعض أنواع من البكتريا، وتسبب الأمراض للإنسان.

14. تسمم المعلبات Botulisum

نوع من أنواع التسمم الغذائي، يؤدي إلى شلل الأعصاب والأطراف وقد يسبب الوفاة؛ ويحدث نتيجة تناول معلبات ملوثة، بالأكل الفاسد.

15. بقع باير Payer's patches:

جزء من الجهاز الليمفاوي للأمعاء، وتوجد على جدار الأمعاء الدقيقة وينتشر فيها البكتريا وغيرها.

16. مرض كرون Chron's Disease:

التهاب الأمعاء الدقيقة بلا سبب معروف حتى الآن، أُطلق عليه اسم مكتشفه "كرون".

17. التهاب القولون التقرحي Ulcerative Colitis:

التهاب الأمعاء الغليظة والقولون بلاسبب معروف حتى الآن، وتحدث فيه تقرحات كثيرة ulcers، ومن هنا جاءت التسمية Ulcerative، وهو قد يتحول إلى سرطان.